冬天适合吃什么家常菜 十道精选菜推荐(3)

时间:2018-02-01 14:52:27  3星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:Audrey  
提要:在北方那边冬天是经常吃火锅的,但咱们南方人的饮食可不同。接下来Audrey为大家介绍适合冬天吃的家常菜,吃货们不要错过哦!

五 黑蒜子牛肉粒

材料:牛肉,油盐,黄油,白糖,白朗姆酒,淀粉,黑胡椒粉,蚝油,蛋清,蒜。

做法1:把牛肉去腥切小方块放进碗里,加入白糖,盐,黑胡椒粉,蛋清,淀粉,白朗姆酒搅拌均匀,腌制半小时,把蒜剥开备用。

2.开锅放油油热后把牛肉块放进去翻炒到没有血色后就沥干油盛出,这时候把锅洗干净加入黄油把蒜头放进去炒到黄色。把牛肉块加入一起翻炒 ,加入白糖和盐再加入老抽一起继续翻炒。继续加入蚝油翻炒,最后再加入黑胡椒粉翻炒盛出即可。牛肉和羊肉一样,都是很适合冬天吃的家常菜哦~

冬天适合吃什么家常菜.jpg

六 家常烧豆腐

材料:豆腐,豆角,油盐,蒜,豆瓣酱。

做法1:把锅烧一些开水加入一些盐,把豆腐放进去过一下水后捞出。随后你可以把水倒掉另外再注入新水分,开火热锅倒一些油下去把蒜末放下去翻炒,随后加入豆瓣酱一起翻炒。

2.可以看情况加入一些水炖煮,把豆腐块放下去一起煮,随后 加入豆角一起,等到豆角煮熟后就可以加入其他调味料了。虽说豆腐比不上大鱼大肉,但口感真是让人喜欢且很适合冬天吃!

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