冬天适合吃什么家常菜 十道精选菜推荐(2)

时间:2018-02-01 14:52:27  3星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:Audrey  
提要:在北方那边冬天是经常吃火锅的,但咱们南方人的饮食可不同。接下来Audrey为大家介绍适合冬天吃的家常菜,吃货们不要错过哦!

三 上汤番茄鸡翅火锅

材料:鸡翅,番茄,油盐,金针菇,杏鲍菇,鱼丸,史云生原汁上汤洋葱,番茄酱,生菜。

做法1:首先该洗的材料都清洗干净,把洋葱切碎,番茄去皮切小块,杏鲍菇洗干净切块,生菜以及金针菇摘洗干净备用,而鸡翅就放锅里去下腥沥干水分。

2.开锅放油把洋葱爆香后加入去皮的番茄翻炒几下,等到番茄炒成番茄酱的样子时加入一些番茄酱再小火炒出红油。这时候把史云生原汁上汤加入进去烧开后,加入鸡翅转为中火煮上十分钟。

3.而煮好后的番茄鸡翅汤底倒进小火锅里,就可以任性加入其他自己喜欢的食材啦~这个火锅在冬季吃简直太合适了,不仅好吃且不上火,你还在等什么呢?

冬天适合吃什么家常菜.jpg

四 猪肉炖粉条

材料:五花肉,红薯粉,油盐姜葱,料酒,胡椒粉,香菜,蚝油,生抽,高汤,八角。

做法1:把红薯粉条洗干净用温水泡开,准备一些高汤,把五花肉切成比较厚的大片后开锅放油翻炒一下炒出油份。随后加入生抽,蚝油以及料酒等继续均匀翻炒。

2.把葱花,姜丝以及八角放下去炒出香味。这时候可以把高汤倒进去了,加入一些水用大火烧开,改为小火炖半小时。再把红薯粉条放进去炖上十分钟,最后加入姜葱以及香菜调味即可。猪肉和粉条都是营养丰富的食物,在冬季吃营养充足又暖心。

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