土豆鸡蛋饼怎么做好吃 土豆鸡蛋饼的做法

时间:2016-08-19 10:51:15  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:Elena  
提要:土豆鸡蛋饼,是一种美味的食品,口感非常清新,那么土豆鸡蛋饼怎么做好吃呢?

味道好吃的土豆鸡蛋饼,营养全面,是一个不错的早餐选择,下面让小编为大家介绍一下土豆鸡蛋饼的做法。

土豆鸡蛋饼

食材:土豆300g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量

做法

1、取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。

2、在碗中调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

3、接着在碗中磕入鸡蛋搅拌均匀。

4、然后加入3大勺面粉拌匀。

5、最后加入葱花拌匀。

6、平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火。

7、下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。

8、大约2分钟左右,翻面继续煎熟,即可盛盘享用。

45842440.jpg

(图片id:45842440,土豆鸡蛋饼)

小贴士

1、碗中的清水不要加太多,那样煎出来的饼就不够香。

2、摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。

3、刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。

4、这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。

以上就是本篇文章的全部内容,想了解更多土豆鸡蛋饼的做法,敬请关注爱靓网饮食频道。

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