炸土豆球怎么做 炸土豆球的做法

时间:2016-08-17 14:58:29  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:Elena  
提要:炸土豆球是一道经典的汉族小吃,属于浙菜系,那么炸土豆球是怎么做的呢?

炸土豆球,简单易学,美味可口,下面让小编为大家介绍一下炸土豆球的做法。

炸土豆球

食材:小土豆500g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、面粉适量、面包渣适量、料酒适量

做法

1、把土豆煮熟,然后去皮备用。

2、将小土豆碾成泥状,加入一勺料酒,适量盐,一小匙胡椒粉备用。

3、准备好面包渣、面粉,一个鸡蛋打散备用。

4、取一块土豆泥,然后用手团成丸子大小。

5、均匀沾在面粉里,然后再沾满蛋液。

6、接着继续再沾上面包渣。

7、入油锅中炸制,至土豆球表层金黄,捞出,即可享用。

36031592.jpg

(图片id:36031592,炸土豆球)

小贴士

1、用手团土豆泥时,可适量沾点水,这样不粘手。

2、盐只要少放一点就行,炸制好的土豆球配番茄酱食用口感最佳。

以上就是本篇文章的全部内容,想了解更多炸土豆球的做法,敬请关注爱靓网饮食频道。

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