做法三
材料:燕麦、脱脂牛奶各30克,蜜红豆50克,水适量,少许糖。
步骤:
1、先把燕麦加水煮一会儿,生燕麦通常要煮半小时左右才能熟,如果是熟燕麦,就可以直接省去这个步骤了。
2、当燕麦已经开始粘稠的时候就可以倒入牛奶了,这里要注意一开始煮燕麦的水不要放太多,否则牛奶就没什么味道了。
3、牛奶烧热了就可以把蜜红豆放下去了,依个人口味,喜欢可以多放点,然后关火就可以了。
小贴士
1、燕麦熟了之后,在加其他材料时一定要不时搅动,以免糊锅。
2、因为蜜红豆本来就有甜味,所以糖不用放太多,本来就不喜欢吃太甜的,也可以不放糖。
红豆燕麦粥营养功效
红豆与燕麦一起烹煮,可以促进蛋白质的互补,也可以让降脂效果更加明显。
红豆是一种高蛋白、低脂肪的食物,含亚油酸、豆固醇等,这些成分都可有效降低血清胆固醇。红豆中还含有较多的膳食纤维,可使糖分的吸收减少,既消脂又利尿。
燕麦片富含维生素和膳食纤维,有补益脾肾、宁神安眠的作用;红豆能够缓解心悸所致的气短、乏力。此粥十分适宜心悸患者经常食用。
吃粥既清淡又能养生美容,红豆搭配燕麦煮成的粥让口感变得丰富。有效帮助身体排毒。













