牛肉富含丰富的蛋白质，能有效提高机体抗病的能力，下面小编就为大家分享家常美味回锅牛肉的做法。
(图片ID：7245160，回锅牛肉）
食材用料：
卤牛肉、红椒、生姜、大蒜叶、干尖椒、鸡精、胡椒粉。
做法：
1.首先将卤牛肉切片，红椒切大丁，生姜切片。
2.然后大蒜叶切长段，干尖椒剪好备用。
3.炒锅倒适量油，加入姜片，干尖椒，红椒，然后加小半勺盐，炒香。
4.接着下入牛肉翻炒。
5.之后再加少量老抽，鸡精，胡椒粉，和少量水，翻炒均匀。
6.最后加入蒜叶，翻炒几下即可出锅了。
小贴士：
牛肉的香浓加上蒜叶的清香，很诱人喔！
