洋葱黑椒牛腱的做法很简单的，赶紧来学习做法吧！
洋葱黑椒牛腱所需材料
原料：牛腱，洋葱
配料：八角，花椒，干辣椒，桂皮，丁香，茴香籽
调料：冰糖，盐，料酒，生抽，黑椒汁
洋葱黑椒牛腱做法
1、把牛腱洗干净，放入锅里，加水煮去血水，取出洗干净，切厚片，把洋葱切块。
2、把牛腱放入高压锅里，再放入八角、花椒、干辣椒、桂皮、丁香和茴香籽，再放入料酒、生抽、黑椒汁和冰糖，再加入没过材料的水，然后盖上盖子焖四十分钟。
3、在锅里放油烧热，放入洋葱翻炒几下，直到半透明，然后加入黑椒汁翻炒均匀，再加入焖好的牛腱翻炒均匀，再用大火收汁即可。
