鱼头豆腐汤第四种做法
原料：鱼头，豆腐，香菇
配料：油，盐，醋，糖，姜，葱
做法：把香菇放入温水里泡软，去蒂洗干净切片，豆腐切块，姜切片， 葱切段，鱼头洗干净剖开两半，加入姜、盐和料酒腌二十分钟，在锅里放油烧热，把鱼头煎至金黄，再摆在一边，然后爆香姜葱，再加入盐、糖和醋把鱼头和姜葱翻炒，再倒入水煮开，再放入香菇和豆腐炖至汤呈奶白色，美味的鱼头豆腐汤就做好了。
鱼头豆腐汤第五种做法
原料：胖鱼头，豆腐
配料：油，盐，胡椒粉，姜，葱
做法：把胖鱼头去腮洗干净，剖开两半，豆腐切块，姜切片，葱切段，在锅里放油烧热，放入鱼头煎至两面焦黄，再摆在锅的一边，爆得姜葱再和鱼头翻炒均匀，取一个砂锅，加入清水，把鱼头和姜葱放入砂锅里，大火煮开，再加入豆腐煮至汤呈奶白色，再加盐和胡椒粉调味即可，营养丰富的鱼头豆腐汤就做好了。
鱼头豆腐汤很适合学生补脑食用哦！辣妈们多做给孩子吃吧！
