微波炉做蛋糕三：微波巧克力核桃蛋糕
原料：鸡蛋，面粉，核桃仁
配料：牛奶，炼乳，苏打粉，发酵粉，可可粉，白糖，盐
做法：把核桃仁放进微波炉里烤两分钟，取出捣碎备用，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分别放进两个碗里，在蛋清里加入盐，用筷子打至起泡，再加入少量白糖，打至成乳沫状，然后加入蛋黄、面粉、发酵粉、苏打粉和可可粉，搅拌均匀成面糊，再加入牛奶搅拌均匀，把炼乳放入微波炉里烤融化后，再加入到面糊中，放入核桃拌匀，然后倒入微波炉盘里，盖上保鲜膜，放入微波炉用中火烤四分钟，再调到高火烤三分钟，巧克力核桃蛋糕就做好了。
微波炉做蛋糕四：微波炉乳酪蛋糕
原料：鸡蛋，面粉
配料：色拉油，牛奶，泡打粉，白糖
做法：把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放进两个碗里，在蛋黄里加入白糖，用打蛋器打散，再加入牛奶和色拉油搅拌均匀，再加入面粉搅拌成面糊，把蛋白打成起泡沫，再加入白糖打至成奶油状，然后把三分之一的奶油放入到面糊中搅拌，然后再倒入剩下的奶油搅拌均匀，在微波炉盘里涂一层油，把搅拌好的蛋糕糊倒入到微波炉盘里，再放入微波炉里，用高火烤四分钟，乳酸蛋糕就大功告成了。
赶时间的朋友，不妨用微波炉做一款蛋糕当早餐哦！既省时又有营养。
