最近舌尖上的中国特别红火，下面我们也来学习下萝卜饭的做法大全，一起来吧！
萝卜干蛋炒饭
食材：米饭400g，鸡蛋2个，萝卜干80g，蒜苔50g，虾仁50g，火腿60g，油、盐适量，胡椒粉2g。
步骤
1、虾仁用热水泡泡洗净。
2、把鸡蛋打散加进米饭里。
3、然后拌均匀。
4、蒜薹洗净切小丁，火腿切小丁。
5、热锅凉油加米饭炒到米饭一粒粒的，加盐翻炒均匀，加虾仁。
6、加萝卜干翻炒一会入味。
7、加入蒜苔。
8、加火腿翻炒2分钟钟左右。
9、加胡椒粉调味出锅即可。
小贴士：大米用长粒香做的米饭好一些，味道鲜美，要吃辣椒的可以加一些辣椒丁味道更好。
玉米萝卜饭
食材：玉米粒90g，红萝卜80g，猪肉60g，米饭1碗，鸡蛋1个，油、盐、胡椒粉、小葱适量。
步骤
1、红萝卜去皮切粒，猪肉切粒（跟玉米一般大小），葱切成葱花，玉米粒洗净。
2、红萝卜跟玉米过下油，加适量盐。
3、用上面剩的油再加胡椒粉速炒鸡蛋，越碎越好。
4、小火，加入米饭，放入猪肉丁，加适量油，盐。
5、把玉米粒跟红萝卜下锅，大火翻炒。
6、最后下葱花，大火炒一会就可装盘。
小贴士
1、红萝卜跟玉米有甜味，所以不用加味精。
2、加鸡蛋炒碎后饭容易炒。
3、米饭不要煮太烂，用隔夜饭也可以。
