三、桑椹粥
此粥滋阴养血,益气和中,对于妇女产后失血所致的贫血有较好的疗效。
原料
粳米100克,桑椹、白糖各30克。
制作
1、将干桑椹用水浸泡半小时,去柄,洗净。
2、把粳米放入清水中淘洗干净。
3、锅置火上,放入清水适量,然后放入桑椹、粳米,先用大火烧开,再改为中小火熬至粳米开花,粥汁粘稠时,加入白糖,拌匀,片刻后离火即可食用,每日可食1次。
四、裙带菜粥
海带含有100mg左右的碘,并含有丰富的甲状腺素,有助于生成甲状腺激素。因此,对孕妇或更年期女性极为有益。
材料
泡的裙带菜200g,香油1大勺,水15杯,粳米2.5杯,盐2~3小勺。
做法
1、淘米后泡2小时左右,并捞在筐里除去水份。
2、把裙带菜切碎后用香油炒一炒,并加水熬汤。
3、在热汤里放米并熬粥。
4、以盐调味。
五、早晚养胃粥
养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
材料
粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法
1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
3、根据个人口味调味后早晚食用。
其实在家中喝粥,无需学习饭店制作步骤复杂的“皮蛋瘦肉粥”等。传统的小米粥等都是经典的最佳养生粥,用最新鲜的食材、最朴实的食物、最少的油盐来熬粥,才是真正的喝粥养生。













