蛤蜊排骨汤
原料：蛤蜊，排骨
调料：料酒，盐，姜
做法：将蛤蜊放进盐水中浸泡，让它把沙子全部吐出来，姜切成姜丝，把排骨洗干净切成段，放进电压力锅里，加入姜丝，不用盖盖子，等煮开后，再盖好盖子，用大火煮至电压力锅排气，再调至小火煮十分钟，关掉火等电压力排完气后，打开盖子，放进蛤蜊，用大火煮开后，再调小火煮至蛤蜊开口，最后加入料酒和盐调味就可以了。
清炖羊肉
原料：羊肉
调料：盐，料酒，胡椒粒，香菜，花椒，姜
做法：将羊肉洗干净切成块，放进沸水里焯去血水，捞出来备用，把花椒和胡椒粒装进纱布袋里，姜切成片，香菜洗干净切碎，把羊肉放进电压力锅里，加入装好花椒和胡椒粒的纱布袋，倒少许料酒，盖好盖子，用大火煮至电压力锅排气，再调小火煮十五分钟，关掉火等电压力锅排完气后，打开盖子，加入盐就可以了。
电压力锅的食谱就介绍到这里了，等大家学好这几款菜谱的做法后，再来教大家其它的哦！
