北京特色小吃，听到是不是馋得流口水啦，别着急，下面小编给你介绍五款北京特色小吃，如果到了北京，不要错过哦。
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一、爆肚
爆肚是北京的特色风味小吃，将鲜牛肚或者是羊肚洗干净后切好爆熟，不要小看了这个爆，爆的时间要恰到好处，如果不够火候或者是过火候都会出现不熟和不脆的情况，吃的时候会有脆嫩的感觉。
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二、馄饨侯的馄饨
馄饨侯里的馄饨也是北京的一大特色小听懂，馄饨的特点是皮薄、馅细、汤好、料全，深受人们喜爱，他们的馄饨是推出来的，料有紫菜、香菜、冬菜、虾皮、蛋皮儿等，而且馄饨汤是用猪的大捧骨熬出来的，所以做出来特别好吃。
（图片ID：12530795，馄钝）
