家常海带汤的做法 简单有营养

时间:2017-05-04 10:25:16  2星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:Bella  
提要:海带做汤鲜美有营养,是我们经常会用到的食材,今天小编给大家分享几款家常海带汤的做法,快来学习一下吧。

今期小编教大家几款家常海带汤的做法,简单易学,有兴趣的一起来看下吧!

一、南北杏海带筒骨汤

所需材料:筒骨1块, 瘦肉50克,胡萝卜半根,海带丝适量,南杏仁少许,北杏仁少许,姜2片,盐

做法:
1、筒骨和瘦肉用开水烫一下;
2、备好海带丝、胡萝卜、南北杏仁和姜片;
3、所有材料入炖盅,加满水;
4、上锅隔水炖2小时即可。

家常海带汤的做法1.jpg

(图片ID:24290479,家常海带汤的做法)

二、海带豆芽肉丝汤

主料:海带丝100克,肉丝100克,黄豆芽100克,姜葱适量,

调料:盐适量,料酒少许,鸡精少许,胡椒粉少许,香油适量

做法:
1、将豆芽、猪肉清洗干净;
2、将海带清洗干净切成2寸长的段;
3、肉顺切成丝,然后放入料酒、水淀粉、和蛋清浆好肉;
4、炒锅热锅凉油,放入花椒炸香后捞出,六成热放入浆好的肉丝;
5、等肉丝炒散后放入葱姜炒香;
6、放入黄豆芽翻炒;
7、等豆芽炒匀后放入开水锅,然后煮5分钟左右。
8、煲好的汤加入盐、鸡精、胡椒粉,然后淋香油撒小葱出锅即可食用。

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