白玉猪小肚汤祛湿又消肿

时间:2014-03-11 16:37:10  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑: 小小chou  
提要:春季时节雨纷纷,容易感到疲惫,所谓的湿困,来一碗白玉猪小肚汤最适合了,看看怎么做哦!

白玉猪小肚汤用白茅根、玉米须等材料制作,跟着以下步骤来做就可以了。

材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。

(图片id:44153605,白玉猪小肚汤)

制作方法

1、猪小肚去净脂肪,切块,用盐、生粉拌擦,再用清水冲洗干净,放入开水中煮15分钟,然后取出,用清水冲洗。

2、红枣去核洗净,白茅根、玉米须洗净,用清水稍浸片刻,然后一起与猪小肚放进瓦煲内。

3、加入清水800毫升(8碗水量),大火煮沸后,改用文火煲2个小时。

4、最后调入适量食盐和少量油即可,猪小肚可捞出拌酱油佐餐用。

小贴士:白茅根、玉米须等具清热生津、利水消肿、祛湿除黄功效。

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