冬虫夏草食用方法 6种冬虫夏草食谱

时间:2015-10-10 09:12:07  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:Elena  
提要:冬虫夏草又名虫草,是一种名贵的滋补药材,可以增强机体的免疫力,滋补肺肾等作用,那么冬虫夏草食用方法有哪一些呢?

冬虫夏草其营养成分高过人参,可以入药,也可以食用,那么冬虫夏草有哪一些食用方法呢?下面让小编为大家介绍一下冬虫夏草的食谱。

冬虫夏草食谱一:冬虫夏草炖水鸭

冬虫夏草炖水鸭所需材料

原料:水鸭

配料:生姜、冬虫夏草

冬虫夏草炖水鸭的做法

1、首先将水鸭宰杀洗干净,去毛肠内杂。

2、将生姜洗干净去皮,冬虫夏草下干净,将其生姜、冬虫夏草放入鸭腹内。

3、把水鸭放入炖盅中,用清水浸泡水鸭半身,慢炖2.5小时左右,加入少许食用盐,即可关火享用。

 

冬虫夏草食谱二:冬虫草炖白鸽

冬虫草炖白鸽所需材料

原料:雏鸽

配料:冬虫夏草、银耳(干)、莲子、山药(干)、桂圆肉、姜

冬虫草炖白鸽的做法

1、首先将大乳鸽宰杀洗干净,去毛肠内杂。

2、把乳鸽放在热水中浸泡,洗干净并且放在沸水中煮片刻,隔去水分。

3、把莲子洗干净去皮,用温水浸泡,待至浸软为止,把银耳也浸透洗干净。

4、依次放入莲子、乳鸽,上铺生姜,再放入冬虫草、山药,桂圆肉,最后放入雪耳,注入八成满清水。

5、把锅盖盖上后,慢炖3小时左右,调味即可原盅端出享用。

 

冬虫夏草食谱三:冬虫夏草瘦肉汤

冬虫夏草瘦肉汤所需材料

原料:瘦肉

配料:冬虫夏草、泽泻、决明子、白芍、黄酒少许。

冬虫夏草瘦肉汤的做法

1、把冬虫夏草、泽泻、决明子、白芍,洗干净去皮备用。

2、把瘦肉洗干净,切小块备用。

3、把全部用料放入锅内,放适量清水。

4、先用大火煮沸后,转为小火慢炖2小时,调味即可享用。

(图片ID:12680665虫草食谱

 

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