奶酪布丁的做法 补钙健脑润肠甜品

时间:2014-05-13 16:37:02  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:小小chou  
提要:布丁的做法多种多样,在炎热的夏天尝一口美味的布丁,不但口感得到满足,还有益健康,下面教你奶酪布丁的做法 。

奶酪布丁的做法也不复杂,按照以下的步骤跟着做就可以了哦!

用料:奶酪50克,淡奶油100克,牛奶140克,鸡蛋1个,白砂糖30克,柠檬汁2.5克。

奶酪布丁的做法

1、奶酪软化分次加细砂糖打发。

2、加柠檬汁继续打发成蛋黄酱状。

3、淡奶油混合牛奶加热,边加热边搅拌大约40度温度,慢慢倒入奶酪中搅匀。

4、鸡蛋打散分多次加到奶酪液中搅匀。

5、做成混合好的布丁液。

6、然后将布丁液过筛到另一容器中。

7、过筛好的布丁液分装到小奶瓶中,瓶口封保鲜膜。

8、锅里水烧开后转小火放入小奶瓶,水的高度刚好没过小奶瓶的一半即可,盖上锅盖继续煮5分钟关火,不要开盖子奶瓶继续在锅中焖5-8分钟,取出后冷藏过夜即可。

35325150.jpg

(图片ID:35325150,奶酪布丁

小贴士:食用时可搭配酸甜的水果。

© 2007- 2019 爱靓网 版权所有;粤ICP备14065167号-1;联系QQ:565907752;联系邮箱:dayiw@163.com