意面怎么做好吃 意面做法大全

时间:2016-01-06 16:03:41  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:Elena  
提要:意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点,那么意面的做法有哪一些呢?

意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉,那么意面的做法有哪一些呢?下面让小编为大家介绍一下。

咖喱意面

咖喱意面所需材料

原料:意大利面条、肉、红萝卜、洋葱、香菜

配料:蒜、咖喱粉、淡奶、鸡精粉、盐

咖喱意面做法

1、把水煮开后,放少许盐、油,放入意大利面煮4-5分钟至面熟即可,煮熟的意面过水备用。

2、把鸡肉和红萝卜都切成一样大小的小粒状,香菜、洋葱、蒜都切幼末。

3、烧热油,放下蒜末,洋葱末炒香。

4、加入小肉粒炒至变色,再放下红萝卜粒扁炒片刻。

5、加入适量的水和咖喱粉,滚片刻后再放下适量的淡奶,盐,鸡精粉调味。

6、放下意面捞一捞,撒下香菜末,拌匀即可享用。

番茄肉酱意大利面

番茄肉酱意大利面所需材料

原料:意面、肉末

配料:番茄、洋葱、蒜、盐

番茄肉酱意大利面做法

1、锅中入热水,加入少量的食盐,放入面条小火煮7分钟。

2、煮好后捞出,凉水过下加入少许的橄榄油拌匀。

3、洋葱、大蒜切碎,番茄对半切开。

4、锅中入油,洋葱和蒜入锅中煸香,加入肉末炒,然后加入番茄炒入味。

5、加入番茄酱,加入适量的水、盐、糖炒匀。

6、入面条加入芝士粉。拌匀出锅,即可享用。

(图片ID:10082372,意面)

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