美容抗衰老:咖喱土豆鸡肉饭

时间:2014-05-05 17:18:14  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:小小chou  
提要:在很多餐厅里我们都可以见到咖喱土豆鸡肉饭,这道颇具印度风味的菜谱看起来很诱人,爱吃的朋友不要错过了。

咖喱可以促进食欲,咖喱土豆鸡肉饭还可以美容抗衰老的作用哦!

食材明细:鸡腿2个,土豆1个,胡萝卜1个,米饭适量,香葱末适量,花生油1勺,咖喱块10克,盐适量。

制作步骤

1、土豆和胡萝卜洗净去皮切小块。

2、鸡腿洗净后去皮和骨切小块。

3、锅内放油,下鸡肉翻炒一下去掉水汽,表面稍微变色即可。

4、放入土豆和胡萝卜块翻炒。

5、加足量温水烧10分钟。

6、加入咖喱块,转小火。可依据个人口味放盐。

7、汤汁收至剩三分之一,停火,保证汤汁粘稠,也不要剩下太多。

8、米饭用碗扣成形状,交上咖喱土豆,撒点香葱末。

小贴士:咖喱味浓,基本不用放其他调料。

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