电饭锅版天使蛋糕 香甜营养又好吃

时间:2014-04-11 17:05:57  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑: 小小chou  
提要:蛋糕大家就吃过不少了,有没有试过吃电饭锅版的蛋糕呢?今天小编就教大家做电饭锅版天使蛋糕。

电饭锅版天使蛋糕营养丰富,味道香甜,看看怎么做的。

材料:蛋清5个,砂糖70克,低筋面粉70克,酸奶200克,色拉油30克,黑芝麻5克。

制作步骤

1、先把酸奶和油拌匀,筛入低粉翻拌均匀。

2、把蛋清放入盘中,用打蛋器打10秒。

3、放入一半的砂糖搅打均匀。

4、倒入另一半砂糖,快速搅打至蛋白糊成中性发泡。

5、把三分之一的蛋白糊倒入面糊中拌匀。

6、倒入三分之二的蛋白糊,上下翻拌均匀。

7、倒入电饭锅中,震两下,将里边的大气泡震出来。

8、撒上黑芝麻。

9、插上电源,按煮饭键,40分钟后跳闸,焖5分钟出锅。

10、出锅后倒扣出来,晾凉切开,摆盘即可。

小贴士:倒入电饭锅时记得要震两下,这样做出来的蛋糕才不会有洞洞。

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