泰式椰浆咖喱鸡 享受异域风味美食

时间:2014-02-03 11:09:03  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:月光美人  
提要:过年吃得最多的就是鸡肉,今天教大家做一款泰式椰浆咖喱鸡,赶紧来学习吧!过年也给家人试试异域风情的美食。

下面为大家带来泰式椰浆咖喱鸡的做法,大家一起来学习吧!

泰式椰浆咖喱鸡所需材料

原料:鸡腿,土豆,洋葱,花生

配料:咖啡粉,鱼露,椰浆,橄榄油,白糖,高汤,辣椒油,香菜

泰式椰浆咖喱鸡的做法

1、把把鸡腿洗干净,剁成块,沥干,土豆去皮,切块,香菇切碎,洋葱切丁。

2、在锅里放入橄榄油烧热,放入鸡腿煎至金黄色,装盘备用。

3、锅里留余油,放入土豆和洋葱翻炒出香味,然后放入咖喱粉、白糖和鱼露翻炒均匀。

4、然后倒入椰浆和高汤煮开,再放入鸡腿,小火焖十五分钟,然后滴入辣油,撒入花生碎和香菜碎即可装盘。

(图片ID:36985622,咖喱鸡)

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