冬季老人喝什么汤养生 适合老人冬季喝的养生汤

时间:2019-11-25 15:30:04  2星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:Tiramisu  
提要:天气变得干燥,寒冷,喝汤是一个很好的养生饮食方式,那在冬季里老人喝什么汤好呢?接下来小编就为大家带来几款。
 天气变得干燥,寒冷,喝汤是一个很好的养生饮食方式,那在冬季里老人喝什么汤好呢?接下来小编就为大家带来几款。
01.党参枸杞鸡汤
原料:
一只鸡、枸杞10克,党参、三七分别5克,调味料适量。
做法:将鸡清洗干净,然后焯水,枸杞跟三七、党参洗干净,姜跟葱切碎备用,在锅中放上适量的水烧开,然后将鸡放进去,紧接着将三七、党参放进去,加上适量的料酒,随后用大火烧开,再改用小火炖煮半个小时左右,放枸杞进去,加盐再炖煮半个小时即可。
养生功效:可以强身健体,补气益血,补肾明目,安心定神。
02.鸡汁海底松汤
原料:
海蜇头500克、鸡清汤700克、芫荽叶15克、黄酒跟调味料适量待用。
做法:将海蜇头用冷水浸泡之后,清洗干净,用热水滚烫下捞起沥干水分,在煮开的鸡汤上烹上黄酒,接着将海蜇头放进去,煮开后调味起锅,再往里面撒一些芫荽叶,再煮10分钟即可饮用。
养生功效:汤的味道非常鲜美,口感醇厚,冬季老人家喝能祛风散寒,还能调节阴阳平衡,尤其对于老年人的风寒湿痹导致的关节疼痛,风湿痛有一定的缓解作用。
03.三丁豆腐羹汤
原料:
豆腐200克、猪肉丁100克、番茄200克、青豆30克、调味料等适量备用。
做法:先将豆腐切成一块块的形状,然后放沸水中焯一下捞起沥干水分,将番茄去皮去籽,然后切成一小块,锅中油烧热之后,倒入鲜汤,再将豆腐、肉丁、番茄、青豆放进去,根据自己的口味放上调料,煮开后,淋上适量的湿淀粉,出锅再装碗,撒上一点葱花即可食用。
养生功效:比较清淡的一款养生汤,味道很鲜美,老人在冬季喝能滋阴润燥还能益脾健胃。
04.桑葚牛骨汤
原料:
桑葚子30克、牛骨300克左右、糖适量备用。
做法:将桑葚子清洗干净,加上油跟适量的糖来蒸制备用,另外将牛骨放进锅中加水煮开之后,看到锅中浮起的泡沫就小心的撇去,然后加上一点姜葱再继续煮,看到牛骨发白的时候,就将它捞起,加入之前蒸制好的桑葚子再煮半个小时即可食用。
养生功效:这道汤谱的养生效果很大,既能滋阴补血,还能改善骨质疏松症状,对肝肾亏损严重引起的失眠跟头晕等不适的症状有很好的治疗效果,老人家在冬季喝能很好的增强体质。
小tips:在冬季老人家的饮食一定要温热,主要以保温御寒为首要养生目标,而且在饮食上也要保证一定的维生素摄入,为免身体骨质在冬季出现老化,建议早上最好能适当的出去散步,多晒下太阳。
以上就是为冬季老人介绍的几款养生汤谱,希望对你们有帮助,感谢大家的支持跟关注。
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