红枣枸杞鸽子汤做法

时间:2015-09-15 09:44:59  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:月光美人  
提要:鸽子,又名白凤,亦称家鸽、鹁鸽,为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物,鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,那么红枣枸杞鸽子汤的做法是怎么样的呢?

从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效,下面让小编为大家介绍一下,红枣枸杞鸽子汤的做法。

红枣枸杞鸽子汤所需材料

主料:鸽子 (一只)

辅料:红枣 (四个)、枸杞 (数粒)、生姜 (一块)、大葱 (两段)

红枣枸杞鸽子汤做法步骤

1.首先把鸽子洗干净,再用清水浸泡半小时出一下血水。

2.把葱洗干净切成小段,生姜去皮洗干净切成片状,红枣枸杞冲洗干净。

3.在蒸锅中加入适量的清水烧开。

4.把鸽子的血水用清水冲掉,然后换上适量的清水,再加入所有的配料和食用盐放入蒸屉。

5.蒸煮大概2小时左右,即可享用。

(图片id:14912865,红枣枸杞鸽子汤做法)

以上就是红枣枸杞鸽子汤所需要的材料以及做法步骤。

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