当归春笋乌鸡汤养血活血功效多

时间:2015-03-25 09:29:53  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:月光美人  
提要:春笋一年四季都有,但只有春季的最鲜嫩,下面给大家介绍当归春笋乌鸡汤的做法,有兴趣的赶紧来学习吧!

当归春笋乌鸡汤是一道药膳,可活血养血,大家不妨也试试。

当归春笋乌鸡汤所需材料

原料:乌骨鸡,春笋,当归,黄芪,红枣

配料:盐,姜,葱,花椒

(图片id:38883148,当归春笋乌鸡汤)

当归春笋乌鸡汤的做法

1、将乌鸡洗干净,斩块,放入锅里,加水,再放入花椒煮开,焯水捞出备用。

2、将春笋洗干净,切片,红枣泡开,当归和黄芪洗干净备用。

3、将乌鸡放入砂锅中,加水适量,再放入姜、葱、红枣、当归和黄芪,大火煮开,再用小火煲一小时。

4、然后放入春笋,调味后,再继续煲15分钟。

当归春笋乌鸡汤小贴士

在乌鸡焯水时,加入几粒花椒,可去腥。

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