补血抗衰老——当归红枣煲乌鸡

时间:2014-01-04 11:47:33  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑: 小小chou  
提要:当归具有抗衰老和美容作用,有助于使人青春常驻,用来煲乌鸡是一个不错的食材,下面我们就来学煲当归红枣煲乌鸡这款汤。

女人要补,喝汤是个好选择,这款当归红枣煲乌鸡很适合女孩子哦!

主料:乌鸡194克,白果107克,当归10克。

辅料:红枣12个,盐、粟米油、鸡粉适量。

(图片id:38883148,当归红枣煲乌鸡)

制作过程

1、红枣洗净去核备用。

2、乌鸡斩块放入汤锅中,加入适量清水大火煮滚,倒掉水,洗净。

3、把飞水的乌鸡重新放入汤锅中,加入当归、红枣、去壳的白果,加入适量清水,然后盖上锅盖大火煮滚,关火。

4、整锅倒入炖盅内,盖上盖子煲2小时左右。

5、然后加入适量鸡粉、粟米油、盐调味搅拌均匀即可。

小贴士:热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。

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