清热解暑的冬瓜排骨汤做法

时间:2013-05-22 08:48:56  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:Susan  
提要:冬瓜是减肥的最佳食品,和排骨一起煮汤不但不会胖,而且会越吃越瘦,而且它的做法是非常简单的。

冬瓜排骨汤很适合夏天吃,一起来看看小编跟大家分享的冬瓜排骨汤的做法。

冬瓜排骨汤所需材料

原料:排骨,冬瓜,虾米,瑶柱

配料:盐,姜

冬瓜排骨汤

(图片id:60167833,冬瓜排骨汤的做法)

冬瓜排骨汤的做法

1、把排骨洗干净,斩成段,冬瓜洗干净,连皮一起切成大块,瑶柱和虾米洗干净备用。

2、在锅里放入排骨,再加入水烧开,焯去血水,捞出洗干净备用,把姜切片。

3、在汤锅里放入适量清水,再放入排骨、冬瓜、虾米、瑶柱和姜片,用大火煮开,再用小火煮一小时,最后,加盐调味即可。

冬瓜排骨汤的做法小贴士

焯排骨时,冷水入锅,不但可以去腥味,煲出来的汤会更美味。

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