下面为大家带来韭菜炒鸭血的做法，有兴趣的也赶紧来学习吧！
韭菜炒鸭血所需材料
原料：鸭血，韭菜
配料：油，盐，生抽，料酒，白糖，姜，葱，红辣椒，蒜
(图片ID：36930755,韭菜炒鸭血）
韭菜炒鸭血的做法
1、将鸭血切片，韭菜洗干净切段，葱切段，姜切丝，红椒切丝，蒜切碎。
2、锅里放水烧开，放入料酒、盐，再放入鸭血煮开，再继续煮三分钟，捞出。
3、锅里放油烧热，放入姜葱蒜和红椒炒香，再倒入鸭血，翻炒片刻。
4、放入韭菜翻炒几下，再加盐、白糖和生抽，继续翻炒至韭菜变软即可。
韭菜炒鸭血小贴士
1、鸭血煮三分钟，可清除异味。
