土豆泥的做法大全教你做美味菜(3)

土豆泥的做法大全三：咖喱焗土豆泥

原料：土豆，青豆，洋葱，培根，胡萝卜，玉米

配料：咖喱，淡奶油，奶酪，黑胡椒

做法：把土豆去皮切块，放入锅里蒸熟，取出压成泥，把胡萝卜去皮切丁，和青豆放入沸水里焯熟，把洋葱和培根切成丁，把咖啡块加入热水浸泡五分钟，在锅里放油烧热，放入培根炒出油，再放入洋葱翻炒至软，再放入土豆泥翻炒，然后加入淡奶油、咖喱炒匀，再加入黑胡椒、盐、胡萝卜、玉米和青豆炒匀，然后装进烤盘里，放入一层奶酪，再放入烤箱城烤至奶酪呈金黄色即可，美味的咖啡焗土豆泥就做好了。