五种做法教你芹菜怎么做好吃(4)

银杏拌芹菜

原料：芹菜，银杏，胡萝卜

配料：橄榄油，盐，鸡精

做法：把银杏洗干净，放入锅里，加水煮熟，捞出沥干水，把芹菜洗干净切段，胡萝卜去皮切丁，把胡萝卜焯一下，捞出过冷水，再放入芹菜焯一下，捞出过冷水，沥干水备用，把胡萝卜、芹菜和银杏放入碗里，加盐、鸡精橄榄油搅拌均匀即可，银杏拌芹菜就搞定了。