蕃茄酱做法教你自制美味酱料(4)

蕃茄酱做法五

原料：番茄

配料：黄酒，油，盐，豆豉酱，辣椒粉，花椒粉，姜，花椒粉，醋

做法：把番茄洗干净切小块，姜和碎切碎，在锅里放油烧热，爆香姜蒜，再放入番茄翻炒至软和出汁后，放入黄酒、花椒粉、豆豉和醋煮十分钟，再放入辣椒粉和盐煮两分钟，然后放凉后，放入冰箱里冷藏，番茄酱就搞定了。

番茄酱可在用在很多菜上配着一起吃，味道特别的好，你也来准备一些吧！