蕃茄炒蛋做法大全带来不同味道的美食(4)

蕃茄炒蛋做法大全四

原料：番茄，鸡蛋

配料：香油，盐，糖，葱

做法：锅里烧开水，放入番茄略烫一下，捞出放放冷水中浸泡一下，剥掉皮，切块，把鸡蛋打散，葱切葱花，在锅里放油烧热，爆香葱花，再放入鸡蛋略煎至凝固，再炒散炒熟装盘，在锅里入入少许油，放入番茄翻炒，边炒边用铲子压碎番茄，待番茄炒出汁来，再放入鸡蛋炒匀，然后加盐和糖调味，淋上少许香油，即成了美味的番茄炒蛋。