做家常美味细看芹菜的做法大全(3)

芹菜的做法大全三：豆干炒芹菜

原料：芹菜，豆干，红椒

配料：油，盐，料酒，味精，葱

做法：把芹菜洗干切段，放入沸水中焯两分钟，捞出沥干水，红椒去籽切丝，豆干洗干净切成厚片，葱切碎，在锅里放油烧热，炒香葱后，再放入芹菜炒一分钟左右，然后放入豆干和红椒，加入盐翻炒两分钟，最后，加味精调味即可，豆干炒芹菜就可出锅了。