解腻开胃小菜——辣白菜的做法大全(4)

辣白菜的第四种做法

原料：白菜，海带

配料：盐，辣椒

做法

1、把白菜洗干净，沥干水，放在阴凉地方晾一天，把海带洗干净，沥干水，切成块备用。

2、把白菜切开两半，放入盆里，撒上盐搅拌均匀，再在上面压上重物，然后加入适量冷开水，待白菜的水份被腌出来后，再放置半天。

3、把白菜取出，放入密封盒里，然后加入海带和辣椒，再加入适量盐搅拌均匀，再盖好盖子，十天后，就可以品尝到美味的辣白菜了。